ホームパーティ。お題は秋の味覚。

月曜日なので、私は仕事が終わったあとは筋トレです。

帰宅して22時ちょい過ぎ。

本日は妻のご友人3名をご招待してのホームパーティーが開催されておりました。

私は宴が盛り上がっているところに帰宅。

取っておいて頂いたお料理を遅ればせながら頂きます。

ほほう〜。

さつまいもの甘煮

パッションジュースとグレープフルーツジュースで煮たとのこと。

鰹節の下は焼きナスですね。

手前はさんまのぽたぽた焼き。

さんま美味し！

2種の生春巻きとサラダ。

手前の春巻きは豚肉とお野菜、柿が入っています！意外な組み合わせですがうまし！

肉はナンプラーで焼いてあるのでパクチーと合います。

奥の春巻きが海老とアボカドとスモークサーモンとチーズでした。

お豆サラダは、なんとトマトの器に入っております！

中のお豆を頂いたら、最後は器のトマトごと頂いちゃいます！

こちらは春巻き用の手作りソース。

スイートチリっぽいのとマヨネーズ風味のものでした！

イクラ。

こちらはなんというのでしょう。

スープみたいにあっさりと、飲めてしまう感じでした。

ちなみに、パーティーメニューは下記とのことです。

おお！美しい盛りつけと色どり！

タラモサラダは私も頂きました！

春巻きもこのようにたくさん！

もはや芸術的ですな…。

鶏のササミのロールフライ

中身はごぼうとニンジンとチーズです。野菜にも味がついているので食べやすい！

その下が、トマトサラダの蓋の部分をオーブンで焼いた創作料理とのこと。

そしてメインイベントの松茸ご飯。

土鍋で炊いてます！！

松茸のお吸い物と一緒に…

お客様3名のうち、お二人の誕生日が明日明後日とのことで、

サプライズケーキが用意されておりました！

ケーキ単体の写真を撮り忘れてしまい、上げることができません…。

お客様にも楽しんで頂けたようです！！

妻は今日のホームパーティーは凄い気合いで臨んでおりました。。。

やはり、年齢の近い女性3人をお招きすることで気合いが入ったのでしょう。

昨日は二人で食材を探す旅にでました。

今日は朝一で本業のお仕事をしてから、帰って来てからのホームパーティー準備。

そしてこの料理のクオリティと、お客様のおもてなし。

凄い人だなぁと、感心してしまいます。