八丈島へ。。。

突然ですが、八丈島旅行です。

妻のお母さんが八丈島出身で、妻のお祖母様は102歳でご健在なので、ご挨拶も兼ねて行ってまいります！

写真は羽田空港ですね。

八丈島は飛行機で50分で着いてしまいます。

思っていたよりも近く感じましたね。

お宿は、八丈島の中心からはちょっと離れた、末吉にあるバンガローです。

バンガローなので妻が料理を作ります。

八丈島に来てまで料理とは、その意識の高さに尊敬しおります。

バンガローの中はこんな感じ。

とても広くて天井が高いです！

食材と調味料が豊富ではなく、いつもと環境も違う中、妻の手料理が炸裂しております！

ご飯ですが、計量カップがありませんでした！

妻は目分量でご飯と水を加減しておりました。

少し硬いかな？でも、すごい。

あら汁。

八丈島でとれたムツとのことです。

これぞ、八丈島の名産。

『明日葉』のおひたし。

摘んでも次の日には生えているから明日葉…そのまんまですね。笑

これも八丈島のお豆腐。

沖縄の島豆腐に近いくらいしっかりしていました。

ムツの頭の煮付け。淡白だけどうまい‼︎

品数が少ないことを気にする妻なので即席オムレツチーズがけ。

フライパンがなく、ホーロー鍋で焼いてました…

          八丈産マグロのお刺身。

これも八丈スタイルのわさびではなく、島唐辛子で刺身を食す！

かなり辛いですが後を引きます！たまらん！

バンガローの周りは本当に何もなく目の前が海…

波の音と、虫の声と満月の元、ゆったりと島時間わ過ごすことができました。

いやぁ、八丈島いいですねー！

とても気に入りました！