私の両親が上京、妻のおもてなし夕飯

今日は私の両親が岩手からこちらに泊まりに来る日です。

妻と私で迎え入れる準備万端にしました。妻は仕事で夕方ギリギリに帰宅、そこからが妻の凄いところなのです。

わずか小一時間ほどでこれだけ準備してくれました！

頭の中で完成系を想像して取り掛かるそうです…私には到底出来ないでしょうね。

我が両親は和食、米は必ず食べるので両親向けスタイルにしてくれました。

                  アサリのお味噌

デパ地下で帰り際ゲットしたというお刺身盛り合わせ。高級です。

小鉢もいくつか用意してくれました。ナスの煮浸し

             鶏のムネ肉の巻ハム

                        根菜の煮物

         夏野菜と納豆のネバネバタレ

海苔で巻いていただきます。母がかなりハマっていましたね。

                   青野菜のお浸し

両親も私も大好物の木綿豆腐を冷奴で

              いくらとしらすおろし

温泉旅館をイメージしたらしいです。

豪華で優しい夕飯です。

また、妻はサプライズで1週間遅れの父の日と1週間早い母の誕生日のケーキを用意してくれていました！

サプライズです！父はバイク好きで今でも現役でバイクに乗ります。

岩手の実家に帰省した時はよくツーリングもしたものです。

乗っているのはホンダCB1100、大型二輪免許が必要になるのですが、父は定年後に免許もバイクもゲットしたというツワモノであります…！

そのバイクを描いてもらったスペシャルなケーキです。

毎回、細かいおもてなしの心に妻へ感謝しています。

カフェスタイル朝食

結局昨晩、盛り上がった宴の後に

兄夫婦達は我が家に泊まりました。

妻は朝から仕事でしたが、しっかり昨日の残りでオシャレな朝食を準備してくれました！フレンチトーストスタイルですね！

甘いだけじゃないところが妻らしいです。

家族でホームパーティー

元々、妻の友人を迎えてのホームパーティーの予定でしたが、

急に先方のご都合が悪くなり

妻の兄夫婦を呼んで家族パーティーに切り替えました！

家族水入らずでこれもいいですね。

この日のために予約していた

シャルキュトリーも大量にあったので助かります！

今宵のテーマはタイとフランスの融合らしいです。

生春巻きは、海老とスモークサーモンの二種類です。

鶏のムネ肉のハム

大好評だった、アジのフライです。

ソースのタルタルも妻特製で美味しい

我々夫婦もさることながら兄夫婦も大好物だというパクチー。大量に消費しました！

          フランスパンも二種類用意

近所のデリカテッセン神谷さんのシャルキュトリー盛り合わせ、半端なく美味しいのでオススメです。これで3人前だそう。充分です。

家族で美味しいものとテーブルを囲むのはこんなにも幸せなことなのだと実感できました！

〆は妻も初めて挑戦したという

世界一美味しいカレーと謳われる

マッサマンカレー！

                 甘辛でハマる旨さ！

大きめのジャガイモがいいアクセントになっています。止まりません！

楽しい宴の席を演出してくれた妻には感謝ですね！

クワトロフォルマッジリゾット

オシャレな言い方をすると

クワトロフォルマッジ

要するに4種類のチーズのリゾットです

チーズのコクと、オリーブの塩味でいいお味です。

レーズンのフランスパン

ベジタブルスープ

グリーンスムージーでビタミンも忘れずに！

小皿が多い朝食で栄養バランスを考えてみた

タイトルの言葉を妻に言われ

この日の朝ごはんはアスリート向きだとか。

おー。小皿がたくさん並びます。

どれから食べようか？

十六穀米とシラス

小松菜ワカメのお味噌汁

高野豆腐と野菜の炊いたん

炒り卵と赤みベーコン、鶏のささみ紫蘇チーズハム

       カラフルトマトのバジルサラダ

        小松菜と鶏ササミのお浸し

                         焼き鮭

タンパク質を沢山取るべきで、ビタミンやカロテン、鉄分も豊富なメニューにしたとのこと、妻の仕事はスタイル維持のトレーナーでもある為食事には気を使いたい意思が伝わって来ました。やはり、身体を作るのは食べる物からですから気を使うべきですね！

久々の愛妻弁当

妻弁はかなり久しぶりです。

安定のボリューム感

煮卵いり白米

左から煮込みハンバーグ

カリフラワー

鶏のささみ紫蘇チーズ巻き

焼き鮭

煮物

味噌スープ

アメリカ産と国産のチェリー