夏の夜食

今日は仕事が立て込み

夕飯を取る時間も気力もなく

帰宅したのは10時過ぎ…

妻には何も言わず帰ったのですが

察したのかテーブルには夜食の用意がされておりました！

ありがたやー。

消化を助けるという、大根と三つ葉の味噌汁

冷奴にはゴマだれと刻んだザーサイが、新しい味でした。

私の好物のホタテとコーンのバターソテー

              山芋とオクラのサラダ

                  もずく酢としらす

夜９時を過ぎたから胃に優しいものがメインとのこと。身体のことを気遣ってもらえて幸せですね。無理に立ち食い蕎麦など食べずに帰って正解でした。

残りごはんの活用法2

大量に作っためんたいこ御飯

2日目も同じだと飽きるというので

こんなんなりましたー！一体これは…？

野菜たっぷりの餡がかかっています。

おー、中は天津飯のように卵で包まれためんたいこ御飯が…

全く違う食べ物になりました。かなり美味しいです。

めんたいこ同士で被ってしまいましたが紫蘇めんたいこのササミ巻き

                       豆腐の味噌汁

茅乃舎さんのめんたいこ御飯

我が家には欠かせない

出汁屋で有名な茅乃舎さんから

新商品が出た、と買い求めたのは

めんたいこ御飯の素。珍しいですね。

多少妻のアレンジも入っているとのことですが、ピリ辛で中々美味しいです。白米の量を少なめに炊いたら少々塩気が強いわねーと妻。

確かにいつもの、我が家の味より濃いです。

             大根と三つ葉のお味噌

           青のり入り山芋のトロロ

焼き海苔で巻いて食べると美味しさが増しました。

        季節の白桃、かなり甘いです。

妻のご友人から少し早いお誕生日プレゼントをいただいたようでテーブルが賑やかになりました！

日本の朝ご飯

今朝はいわゆる日本の朝ご飯といった感じでしょうか？

    何品もおかずがあるのはテンション上がります。

          ごはんのお供たちが沢山です。

                           白米

汁物、今朝は澄まし汁で、三つ葉と豆腐のがんもがとてもさわやかでした。

                        鮭と伊達巻

               ハーブ入りソーセージ

キュウリとトマトとパクチーサラダ

          グリーンスムージーでした。

夏バテ防止朝食

昨晩はコンビニおにぎりで夕飯を済ませました。朝からお腹ペコペコです。

         スタミナをつけなくては！

          桜エビの炊き込み御飯

しじみのお吸い物

伊達巻卵と笹かまぼこ

                ヨーグルトと白桃

最近妻がハマっているセロリの浅漬け

                グリーンスムージー

スタミナメニューの茄子と挽肉のピリ辛味噌炒めを

サンチェに巻いていただきます。

もりもりいけます。パワー全開になりました！行ってきます！

黒龍しずくとうどん

今夜は遅めの帰宅

妻は1人酒をしていたようですが

サッと夜食を作ってくれました。

           消化に優しいうどんですね。

腹ペコでしたので、餅入りの力うどんです。

妻がしっぽり飲んでいた黒龍のしずくを一杯いただきました。かなり高級なものらしくお酒があまり飲めない私にもぐいぐいいけてしまう美味しさです。

うどんは細めの讃岐うどんです。

奥から卵が出てきました。まろやかになりますね。

お腹が満たされつい、即寝しそうになりましたが堪えてお風呂に入ります！

お盆にぎゅうぎゅう

昨日雑誌でお盆に美しく盛られた朝ご飯を見たとかで、この日の朝食にどうしてもお盆が使いたかったそうです。

ぎゅうぎゅうでごめーんと。確かにぎゅうぎゅうですが、なんとも色とりどりで食欲が湧きます。

妻がハマっている缶詰でできるお赤飯

            小さめのお椀にお味噌

                          生春巻き

            鶏肉とチーズインオムレツ

ピーマンと厚揚げとベーコンの煮物

                       めんたいこ

          トマトとキュウリのサラダ

               さくらんぼとキウイ

妻が撮った写真の方が美味しそうに見えたので載せてみました。やはり料理する側の人が撮る方が上手いですね。