妻のサロン帰りに、東急フードショーでお買い物

妻は1月から外苑前の美容サロンでお仕事をしております。

今日は初めてサロンに伺い、妻の施術を受けてきました！
自転車で使う筋肉にも効きそうです！

仕事を終えた妻と合流し、表参道でショッピング。

夕食どうしようと考えまして…。

明日夜は外食が決まっているので、今夜は買って帰ろうということに。

渋谷東急フードショーでお買い物。

帰宅後、妻は早速料理に取り掛かります。

本日のテーブル。

のどくろ。

これはお酒と合いますね！！

お刺身は、赤み、中トロ、真鯛、カンパチ。

ホタテの貝柱。

私の大好物ですね。

北海道産ホエイ豚が売っておりました。
右手前が塩麹、奥が西京漬けです。

サンチュと一緒にいただくと、これが旨いです！！

妻特製タイ風サラダ。

これがメインディッシュでもあります

たくさん食べられて、美味しい！

スパークリングワインで、すっかり酔ってしまいましたが、

美味しくいただきました！！

時間のない土曜の朝食はリゾットで！

ようやく週末〜。
私はお休みですが、妻はお仕事。
が、なんと二人でちょっと寝坊。

妻は出勤まで時間がない！！

そんな中でも、朝食を作る妻のプロ根性というか、なんというか。

本当に尊敬に値します。

「時間がないからリゾット！」とのことですが、、、

ガッ！と作ったとは思えない、クオリティです。。。

炭酸水で…。

妻をお仕事に送り出し、自分はキッチンの大掃除。

妻の戦場のメンテナンスは私の仕事です！

外苑前 ラ・ コッコラ

1月から妻の職場が外苑前に変わりました。

妻のお仕事の時間も遅い時間にシフトしまして…

帰宅時間を合わせて一緒に帰ることも増えましたが、

夕食の時間が遅くなったりしまして…

二人で遅くまで仕事している日の夕食をどうするか、が、昨今の課題です。

金曜夜、20時仕事終わりで、いまからどうしようということで…

かなーり以前に通っていた、神宮前のイタリアン ラ・コッコラ に行きました。

金曜夜なのに入れてラッキー。

其処彼処のテーブルで新年会で、店内は大賑わい。

トマトとカマンベールチーズ。

中にアイスクリームが入っているのには妻も驚いていました！

お魚。

ウニのパスタは絶品です。

妻はウニが得意ではないので、家ではあまりでないものを頂きます。

遅い時間からの夕食でしたが、美味しくいただきました〜！

洋風弁当

妻の仕事は昼休みが中々とりにくいらしく、お昼は手軽にサッと食べられる物が好ましいとか、

そんなこんなで、今回は手で食べることができる、マフィンバーガーとホットサンドです。

私には具沢山スープまで！カレー風味のスープ。

手作りのハンバーグが挟んであります。最高に美味しい！

フルーツも私の好物のイチゴ！旬ですね。

ホットサンドの中身はサーモンフライを卵です！これも美味！

私も午後の仕事頑張らねば！

梅びしおのお弁当！

先日、紹介した、梅びしお。

ご飯に合うに違いないと確信しておりましたが、予感的中です。

これだけで、ご飯完食できます！

                 カブのお味噌

                        フルーツ

もちろん、おかずもご飯に合う物ばかり！

鶏照り焼き、ブロッコリー、カリフラワー、うずら、カマボコ、お漬物、焼き鮭、野菜のカポナータ、キンピラ

梅びしお、また、妻に買って来てもらわねば！

濃厚、鶏ガラスープ鍋

夕飯はお鍋をリクエストしておりました。

うちに帰りこのようにテーブルの上は完璧に用意されています。感謝。

おー？こ、これは？

妻はスーパーで100円ほどの鶏ガラからじ〜っくり出汁スープを取ったとのこと。輝いています。

野菜もシンプルに味わいます。

鍋ができるまでは板わさでビールを！

キンピラとカリフラワーとブロッコリーのサラダ

お肉は鶏胸肉で、ヘルシー！タンパク質ですね！

鶏つみれも入り更にコクが出ました。

〆にはやっぱり、これ。

雑炊です！

コラーゲンも豊富なので明日の肌はツルツルなのでしょうか？笑

夜遅い日の朝ご飯

ここのところ、私も妻も夜遅い日が続き、夕飯も外食や遅めにいただくことが多くなりました。

朝、なんだか胃が重い…

そんな日にはサラダとスープとスムージーがいいです。

トマトとブロッコリー、チーズのサラダ

     カブとズッキーニのコンソメスープ

スムージーにも野菜が沢山入っています。

夫の渾身の料理の日

土曜日で私はお休みですが、妻はお仕事です。

妻がお仕事なので、私は自転車でロング練習へ。
朝7時に出発し、135Kmほど走って15時帰宅。

今夜の夕食はこんなかんじ。

いつもと何か違いますか？？

そうなんです！妻がお仕事なので、私が作りました！

一部ですが…。

だし巻き卵。

お出汁は昆布とアゴ出汁から取りました。
卵は4つ使用。

ちょっと奮発してしまいました…。

ほうれん草のおひたし。

これも私が。

といっても、ほうれん草をゆでて、お水で粗熱とって、水気を切っただけ。
ゴマだれはなかなか美味しくできました。

蕪のお味噌汁。

だし巻き卵で作ったお出汁で作りました。

蕪は先に煮ておかなきゃダメなんですね！

お米は、美味しいですね。

アボカドとブロッコリーとトマトのサラダ。

これは妻が作りました。

肉じゃがの残り。

味が染みて、美味しいですねえ。

私もやろうと思えば、できるものなのですね！

お料理は緊張しながらも楽しかったです！

定食屋風の晩御飯

今夜は定食屋風にしたよー！

と妻。

こんなに小鉢がある定食屋…てないですよね？妻は定食屋に行ったことが無いためあくまでイメージだそう。

こんなに小鉢頼んだらいくらになることやら…。

              鶏の炊き込みご飯

           大根とお揚げのお味噌

                      大根の煮物。

  菜の花のしらすのお浸しとジャコと大根の炒めもの。

ブロッコリートマトサラダ、お漬物

メインは鯖の塩焼きでした！

和食はやはりいいですねー！