コンビニのおりにぎりかと思った

今日は妻弁

サラダボウルにお味噌汁…あれ？

一瞬、コンビニのおにぎりかと思いビックリしましたが、

妻の手作りおにぎりでした！今は海苔とご飯を分けて包めるものがあるのですねー。中身も書いてあります。

       熱々のお味噌汁、豆腐と若芽

サラダはカリカリに焼いた豚肉と葉野菜がたっぷり。カボチャの種なども

かかっていました。

      海苔装着。これは中身は鮭です。

紫蘇の葉も巻けちゃいます。中身はタラコです。しっとり海苔もいいですが、私はパリパリ海苔も好きなのでありがたいです！

朝にお薦め細めのうどん

サッとできる朝ごはんシリーズ

うどんです。妻の選ぶうどんは麺が細めのものです。

湯がく時間が短いのと消化がいいからといいます。素うどんではなく、トロロと三つ葉やネギ、海苔ものっているので栄養満点ですね。

ヨーグルトとパインで足りないビタミンタンパク質補給。今日も元気に行ってきます！

土鍋の保温力

今朝はサラッとした朝ごはん

我が家では定番となりつつある

土鍋でお雑炊です。

冷やご飯1膳分でたっぷりできるからヘルシーだし、何より消化にもいい。

今朝のお雑炊は残り野菜をなんでも入れて卵と、ごま油でとじていました。

            香りが食欲をそそります！

ヨーグルトとフルーツでタンパク質とビタミンも！

昼過ぎから妻とショッピングへ、夏物のお洋服を妻に、私はなんと、某ハイブランドの夏靴を買って頂きました…

履きこなせるように頑張ります。

(￣◇￣;)

偏食？肉を欲した妻の夕飯

今年に入ってからは

妻は休みも少なく

労働力を要するお仕事を

続けております。

普段肉をあまり食さない妻ですが

ついに。。。

肉がたべたい！！

とのこと。

赤身のお肉をご要望でしので私がスーパーで選んで買ってきました！

見事にミディアムレアです。

最近デパ地下で見つけた安くて美味しいパテ屋さんのカンパーニュ。たっぷりとマスタードを付けて。

添えてあるサラダはタイ風ピリ辛サラダ

こちらもパテ屋さんのバジルとトマトのサラミ美味しいです。

妻お手製の鶏むね肉のロールハム

本来は捨ててしまいがちな大根の皮と葉の炒め物。サッパリと箸休めに

アンデルセンのセサミパンも絶妙です

食後は頂き物の甘納豆を煎茶でいただきましたー！エネルギーチャージできました！

サラダボウルランチ！

お昼ご飯に野菜がいかに足りていないか、よく妻はつぶやいておりました。特に外食がちになるランチは野菜がほぼないとのこと。

確かに会社近くのお店でランチをとると大抵炭水化物メインですよね。

そこで妻が購入したのがこちら！

タッタラタッタター（猫型ロボットのテーマ）サラダボウル〜！！

しかも、食べ終えたら平たく潰れるのでコンパクトになり運びやすいという優れものです！

中身はジャン！野菜たっぷりです！

全お弁当風景。かなりボリュームあるので私はこれを昼と夕方に分けて食べます。夜遅くなる時でも腹持ちがよく健康的です。栄養面を考えてもらえてありがたい限りですね！

メーンはタコサラダ！

1日何種類の野菜〜とかよくありますが

今宵の夕飯はそれに相応しい内容です

我が家では定番？の炭水化物がメーンではなく今宵の主役は…

ジャン！こちら！妻オリジナルのタコサラダです。色の分だけ種類豊富に野菜などが入っております。

ピリ辛のサルサソースで最高です。

             昆布干しの鯖の干物

                       即席おでん

                     肉団子酢豚

唯一の炭水化物、ご近所のパン屋トロさんのバゲットです。

怪獣サンド！

昨日のパーティの為に妻は

渋谷のデパ地下にて

お気に入りのアンデルセンのパンを

購入しておりました。

朝ニヤニヤして、出されたのがこちら

うわ！何だ？沢山入ってるー！

ん？妻が違うぞ！の顔。

よく見てよ…！

怪獣のような出で立ちのこのサンドは、妻曰く怪獣サンドだそうです。

見た目豪快！お味はとても繊細で色々な味が口の中でハーモニーを奏でております。

最近スムージーは豆乳をブレンドしています。美味。

        ブイヨンが胃に優しいスープ。

カラフルな朝ごはんはやる気が出ますねー！

野菜たっぷりホームパーティーメニュー

近所に住んでおられた妻の仲良しのご友人が引っ越され、久々のご訪問とあり妻は女性にウケるメニューを考案しておりました。

華やかなテーブルですね！確かに女子ウケしそうな感じです。

手前は一口チコリですね。

奥には肉団子酢豚、大皿には具沢山サラダですね。

            マッシュポテト二種類

アジフライをお手製のタルタルソースをたっぷりかけて。

久々の再会に私も妻も話が弾みついつい遅くまで引き止めてしまいました。

また集まりたいです。

胃が疲れている日の朝食

ここのところ歓送迎会や

会社のチームの会合などで

遅い時間の外食続きでした。

朝は雑炊がいいなぁと所望したところ

土鍋で雑炊が出てきました！熱々です

蟹雑炊です。

卵と蟹の風味と優しいお味で胃にも心にも優しいですね。

雑炊自体が薄味なので薬味で塩分を調整してとのこと。ありがたいです。

タンパク質に私のお気に入りのパセリとレモンを入れ込んだソーセージも

        豆乳のグリーンスムージーです。

ワインビーフカレー野菜のせ。

妻に夕飯は何が食べたいか聞かれると

散々会社のランチで食べてはいますが

カレーと答えてしまう私…

だってカレー大好きなんです！

妻のカレーはとにかく野菜がたっぷり

ベースはオーソドックスにジャガイモ（芋好きなのでゴロゴロサイズ）玉ねぎ、人参、ブイヨンとニンニク、そして大量の赤ワインを入れるそうで色がかなり濃厚なのです！

数時間煮込みその上にグリル野菜を沢山のせていただきます！

カレーは毎日でも幸せです。

フィレオフィッシュ風マフィン

お鍋によく鱈をいれますが、

我が家では真鱈をスーパーで見つけると揚げないで焼きフライのようにして

マフィンでサンドします。

これが何とも美味しいのですよ。

レモンは有機栽培なので皮ごと一緒にいただきます！チェダーチーズが濃くがありよく合います！

       豆乳ベースの優しい野菜スープ。

ものすごい色ですが、グリーン野菜を切らしていたらしくパインに野菜ジュースを足してみたそう。もはやスムージーとは言えないかもしれません。。。不思議な味でした。