2015年8月15日土曜日

旅先で魅せられた妻の盛付け

今朝の朝食は何とも美しい盛付けですね!
黒い器やマット類がこんなにも料理を引き立てるとは驚きでした。
白いものは白さが際立ち
器類は格が上になる感じがしますね。
お味噌汁には伊豆の香りがするアオサがタップリ入っていました。
美しい盛付けのおかず達。
色合いが引き立ちます。

こんなに小さな器は何に使うのだろうと思っていた器類もしっかりと役立っていました。


妻曰く、今回の旅行でお世話になったオーベルジュ・フェリスさんの器使いや盛付けなどにとても感化されたそうです。しっかり活かされていましたね。







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