タンなるシチュー

寒い日が続いていますね。

鍋も飽きたし、シチューがいいなぁと妻

私は何でも嬉しいですが、

妻が用意したものはこちら…

ビーフシチューならぬ

タンシチューです！

しかも、シチューといったら市販のルーを使うのかと思いきや、全て手作りです。添えもののマッシュポテトも全て手作りです。

ホールトマトと赤ワインをタップリ使ったそうで、とてもコクがあります。

タンも分厚いものをじぃ〜くり煮込んで、これでも妻はまだ硬いと納得のいかない様子…

フランスパンでお皿に残ったシチューを拭き取るようにして食べるのが私のお気に入りです。

あまりの美味しさにお代わり3回してしまいました！