2015年6月11日木曜日

フランス土産、フィデウア風

フランスから帰国して
初の我が家夕飯。
お?このアルミの鍋は何でしょう?

この鍋はオーブンも直火もいける
万能鍋だそう。
おおおー!
何とも色鮮やか!
フランスのスーパーで購入した
小さく曲がったマカロニのような
パスタを使った
アクアパッツァです。
スペイン料理のフィデウアにも似ていますね。
これもフランス土産の白ワイン
濃いブドウの味がします。


鳥のササミ、ミョウガ、納豆など混ぜ混ぜしたものを海苔で巻いて。ハマります。

夏の代表格、トウモロコシ!甘い!
やはり、妻の料理が落ち着きます。



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