土曜のゆっくりめの朝はたらこパスタでさっぱりと！

妻のご友人が九州出張から帰ってこられたとのことで、
九州のお土産をたくさん頂きました。
さっそくお料理を開始です。

頂いた生のたらこをほぐして、味付けをして…

パスタは大きめのフライパンで茹でます。

たらこパスタ完成！！

スープ用に、こちらも九州のあごだしで出汁をとって…

春キャベツを切ります

あごだしと春キャベツのさっぱりスープが完成しました！

パスタを別カットから撮って…

柚子胡椒を添えて…

いただきます！

良い休日のスタートが切れました。

頂いた生たらこは新鮮さが命とのことで、

新鮮なまま食べられる料理を考えてパスタにしたとのことです。

グリーンスムージーも頂きました！！