ヘルシーな夕食

台風11号の影響で、朝から雨が降ったり止んだりでしたね。

今日は一日中、自宅にいて色々やっていました。

キッチン周りの掃除、ベランダ掃除、植木の手入れなどなど…。

我が家に新たな家具が仲間入りしました！

三角の可愛いイスです。

妻への誕生日プレゼントを兼ねつつ、

これまで3名以上は折り畳みイスとなってしまっていたので、

これでホームパーティーにも気軽にお呼び出来ます！

それにしても、可愛いな…。

冷蔵庫のストックだけで妻は夕食を作ります。

おいなりさん〜。

中身は十六穀米と、ゆかりと、実山椒の佃煮です。

酢飯じゃなくてもいける！

鶏のササミでチーズとインゲンを巻いたお料理。

ソースは照り焼き風です。

大きい米茄子を器にしたオーブン焼き。

茄子をくりぬいて、チーズ、バジル、トマト、ソーセージなどなどを入れて。

器になった茄子まで美味しく頂きました。

豆腐のステーキ。
中華風のオイスター味。

これはヘルシーで食べ応え有り。

お煮物。

もずく酢、ちくわきゅうり、うずらの玉子の浅漬け。

鶏のササミの中身です。

食後にコーヒーと、岩手の母が妻の誕生日祝いに送ってくれたシューアイス。

コーヒーって、甘い物の甘さをさらに引き立ててくれるんですね。

めちゃくちゃ食べ合わせが良く、美味しかったです。