久々に休日パン作り

夏の風物詩

そうめんのある風景

見納めです。笑

早く食べ切りたいと朝からそうめんです。

野菜も補給

ゴーヤチャンプル

薬味とつけツユは二種類

昼過ぎ

リビングで書類の整理をしていると

キッチンからバンバンと叩きつける音が…

久々に手作りパンの生地を作っているようです。

私も途中参加しました。

オリーブとチーズのパン

私が作ったプチパン

中々上手く焼けたではありませんか！

ブレッド用トレーに入れて

ホテルっぽく。

やはり手作りはいいものですね。

旅先で魅せられた妻の盛付け

今朝の朝食は何とも美しい盛付けですね！

黒い器やマット類がこんなにも料理を引き立てるとは驚きでした。

白いものは白さが際立ち

器類は格が上になる感じがしますね。

お味噌汁には伊豆の香りがするアオサがタップリ入っていました。

美しい盛付けのおかず達。

色合いが引き立ちます。

こんなに小さな器は何に使うのだろうと思っていた器類もしっかりと役立っていました。

妻曰く、今回の旅行でお世話になったオーベルジュ・フェリスさんの器使いや盛付けなどにとても感化されたそうです。しっかり活かされていましたね。

伊豆のお土産を駆使した夕飯

ただいま無事我が家に帰って参りましたー！

楽しい時間はあっという間ですね。

妻も喜んでもらえたようで何よりでした。

伊豆のお土産を存分に愉しもうと

夕飯は品川駅で購入したお惣菜も混ぜ込みいただくことになりました。

真ん中の目立つお皿が今回の旅の想い出の品。毎回旅先で食器類を買うようにしているのです。

山桜の木に漆を塗った手彫りの長皿。

職人さんが1人で作り上げるため同じ物は２つと無いそうです。

漆黒の輝きはテーブルの上でも存在感大ですね！

おつまみたちを載せて

静岡名産黒はんぺん

ネギトロ巻き

冷奴の上には沼津港で買った塩ひじきやオクラ納豆を載せて

三種類のシュウマイ

修善寺の特産の黒米入り蕎麦を盛り蕎麦スタイルで！麺は太めでしっかりしていました。中々美味！

オーベルジュ・フェリスさんの素晴らしいお料理もよかったですが、妻の料理も最高です！

妻のバースデーイブ

今夜はお互い仕事で別々で食事のつもりでしたが急遽早く帰れることになり

恐る恐るそれを伝えると

少々ご立腹気味に…

外食でもよかったのですが、妻の出で立ちは素っぴんに髪も乱れて完全に仕事でパワーを出し切った感が…

どうしよう…

明日は妻の誕生日です。

今夜はバースデーイブ

毎度計画不足を怒られていますが本当にその通りでして、面目無いです。

途中買い出しもして、妻は余力で食事の用意をしてくれました。約30分ほどでこれだけ作り上げるのはスゴイです

せめてもの前祝いに辛口のシャンパンをゲットして乾杯！

二種類の味の鶏肉

タイ風サティとオーブン焼き

ホタテの照り焼き

冷奴

ポテトサラダ

明日からは唯一前々から予約準備をした伊豆修善寺のオーベルジュでお祝い予定です。お気に召してもらえますように…

お誕生日おめでとう

定食屋風スタミナメニュー

何とか仕事を片して

夕飯の時間に間に合うように帰宅

夏バテ気味で何だか食欲減退気味です。本来はトンカツ用に買ったという豚肉をポークソテーに変えてもらいました。

夏場は揚げ物がキツく感じたりしますね。ジンジャーとガーリックたっぷりのスタミナ定食です。

中はほんのりピンク色、さすがです！

               茄子と三つ葉の赤出汁。

白米も一杯でお腹は満たされましたね。まだ暑い夏を何とか乗り切らねば！

久々の夫の朝食

昨晩妻は遅くに帰宅で、今日はお休みとのこと。自分で朝食を作ってみました！

どうでしょうか？少しは様になっていますか？

スクランブルエッグは硬めになってしまいましたがご愛嬌。

小さめのミルクパンを軽くトーストして切り込みにバターとチョコやジャムなどでアレンジしてみました。

野菜はほぼないですね…

甘党の私にはたまらない朝ご飯となりました。妻にも作ってあげられるようにならないとですね…

池尻大橋No.1 咲膳横井

和食が食べたい時は迷わず

池尻大橋の咲膳横井さんへ

間違いないお店です。

妻も私もオープン当初から公私ともにお世話になっているお店です。

先付では日本酒をちびちび、毎回メニューは変わりますので同じものが出たことがありません！

この日のお椀は初物、松茸と鱧、素晴らしいです。

妻の大好物の、穴子の白焼きでテンションは更に上がりました！

箸休めのお浸しも手は一切抜いておりません！

いつも、私だけ〆には丼ものを頂きます。カツオのお茶漬け。

いつもありがとうございます！