妻の料理ブログ
2014年3月3日に入籍した料理好きの妻の手料理です。
2015年6月23日火曜日
揖保の糸が塩ラーメンに!
今夜は仕事が外回り続きで
ほぼ食事できず
お腹も空きすぎてなんだか食欲もない感じで帰宅しました。
妻は食べやすいものということで
素麺を用意したと言います。
ん?素麺?
冷たい物は身体を冷やすから
温かい煮麺に、
味付けは手作りの塩ラーメン風にしたとのこと!
おー!確かに麺は素麺ですね。
出汁がとても出ていて本格的な塩ラーメンのお味です!
一気に食欲が戻りました!
野菜も忘れずに、
アボカドとカリフラワーとミニトマト
2種類のチェリーで、サッパリと!
2015年6月21日日曜日
妻の実家に帰国報告へ、逆にお土産を沢山頂くという…
無事帰国できたので
妻の実家へ報告にいきました。
気持ちばかりのお土産をお届けに行ったのですが、帰り際、逆に沢山お土産を頂くという…申し訳ないです。
帰宅後の夕飯のテーブルには
頂いたものたちが並びました。
妻特製チャーシュー
お義母さんの煮物
これも、お義母さんのお赤飯
を小さいおにぎりに
銀鱈西京焼き
私の大好物冷奴です。
いつも、たくさん頂き物をしてしまうのでありがたいですし、とても美味しく頂いております。
2015年6月20日土曜日
フランスのお皿でオシャレな朝ごはん
毎度、旅行先で何らかの食器類を
買う妻。
想い出になるからといいます。
今回のフランスの旅での戦利品は
華やかな花柄プレート
炊き込み御飯
洋風ベジタブルスープ
フランスの香り?が漂いそうです。
妻の創作料理、ズッキーニとナスでミニハンバーグを挟んで焼いています。
チーズがとろけていい感じ!
朝ごはんにヨーグルトは外せません
こちらも妻の得意料理のひとつ
チャーシュー煮卵です。
お皿は料理の内だそうです。
納得
2015年6月18日木曜日
名古屋へ出張、新幹線の中でも妻弁
時差ボケのまま
1日名古屋出張へ
朝は軽めのマフィンサンド
フワフワ卵スープ
遅めの昼ご飯は
妻弁です。新幹線内でいただきます。
お弁当箱は使い捨て可能なものなので助かります!おにぎりも2種類!
シラス海苔卵焼き、インゲンベーコン巻き、焼き鮭、アボカドとタコのバジル和え、野菜たち。
駅弁も楽しみかもしれませんが、米はやはり妻弁の方が美味しいですね!
思ったより時差ボケのせいで疲れやすいです。帰宅した頃にはヘロヘロに…
夜食の肉じゃがと
ブロッコリートマト豆腐サラダ
ビールもやはり日本のが美味い!!
おやすみなさい。
2015年6月15日月曜日
恋しかった白米
帰国してからしばらく白米が続くと思っていましたが、朝ご飯はやはり白米に合う和朝食がいいですね。
海外での朝食と比較すると、日本人は朝ご飯の量が多いと思いましたが1日の活力になる朝ご飯は内容も大切ですよね?
白米はやはり…いい。
朝なので沢山食べます!
ほうれん草ベーコン
シシャモ
豆腐 のお味噌汁
妻の得意料理、ポテサラ
御飯のお供、めんたいこ。
ヨーグルトとグリーンスムージー
2015年6月11日木曜日
フランス土産、フィデウア風
フランスから帰国して
初の我が家夕飯。
お?このアルミの鍋は何でしょう?
この鍋はオーブンも直火もいける
万能鍋だそう。
おおおー!
何とも色鮮やか!
フランスのスーパーで購入した
小さく曲がったマカロニのような
パスタを使った
アクアパッツァです。
スペイン料理のフィデウアにも似ていますね。
これもフランス土産の白ワイン
濃いブドウの味がします。
鳥のササミ、ミョウガ、納豆など混ぜ混ぜしたものを海苔で巻いて。ハマります。
夏の代表格、トウモロコシ!甘い!
やはり、妻の料理が落ち着きます。
日本人はやっぱり和朝食!
帰国して
妻が一番やりたかったことらしいです。
和朝食!
ハム目玉焼き、オクラとトマト
焼き鮭
煌めく白米!最近は北海道のゆめぴりかにハマっています。
シラスとめんたいこ
海苔香る味噌汁
グリーンスムージー
ヨーグルトにはパッションフルーツエキスをかけて。
あぁ、帰って来たんだなぁと安心の朝食でしたー!旅先での食事風景は改めて載せたいと思います!
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