1人の朝ごはん

今朝は朝からキッチンは大騒ぎ

妻が3人分のお弁当を作っているからです。

簡単でごめんと出された朝食。

              シリアルとイチゴ

           濃いグリーンスムージー

                   おぼろ湯豆腐

朝ごはんは別のメニューで申し訳ない気もしますが、、、有り難くいただきます。

カラフル朝食

今朝は妻も時間に余裕があり、

おかずもバラエティーに富んでいました。朝から目が覚めます。

小皿がちょこちょこあるのが嬉しいです。

炊き立ての白米…最高ですね！

野菜タップリ洋風スープ。野菜不足になりません。

シラスと三つ葉の卵焼き、明太子添え

            シソ蒲鉾、蕗味噌和え

              焼き鮭と菜の花の浅漬け

これがピラフだったのか…

私は…今日まで

勘違いをしておりました…

ピラフとは何かピラフの素的なもので

作ったものを指すのだと思っておりました。

土日も仕事の妻が私の分だけ作ってくれた海老ピラフです。妻曰く、炒めたのが炒飯、ピラフは洋風炊き込み御飯なのだと…そうだったのか…

じゃん。海老が美しいです。プリプリです。妻のピラフは洋風出汁で炊いたご飯に味付けした具材を後から入れるのだそうです。混ぜご飯ぽくもありますね。

                       卵スープ

             コールスローサラダ

スムージーで、お腹満たされました！

4種類の稲荷弁当

保温機能の温かいご飯も

いいですが、たまには手でも食べられるご飯系もいいですね。

今日はお稲荷さんです。

しかも、それぞれ味付けが少々違います。

手前から菜の花の漬物と紅生姜

しそ昆布の佃煮

筍炊き込み御飯

蕗味噌

おかずも豊富！

春キャベツと紫蘇千切り

鶏唐揚

カニクリームコロッケ

蟹シュウマイ

スイートポテト

若筍の煮物

全て自家製です。

新若芽のお吸物！私の母から送られてきた北陸のものです。うまし。

細麺讃岐うどんで焼うどん

今夜は2人とも夜遅くまで仕事

でした、青山で合流して

帰ってきましたが、

何もする気がおきないほど

妻はお疲れのご様子。

が、スーツから部屋着に着替えたり身支度をしている間に…

        ものの、数分でこちらが…

有り合わせの材料で焼うどんです。

うどんは讃岐うどんですが細いタイプ

焼きそばとは違い醤油の風味も効いていてサッパリといただけました！

お弁当屋始めました？

妻はここ最近お弁当を3人分

作るようになりました。

どうやら妻の職場のオーナーに頼まれ

ビジネスとしてお弁当を作っているようです。

この、内容を3人前…大変そうです。

お弁当に生物は危険なのでタラコには火を通して焼きタラコに。

                        お味噌汁

手前から、コールスロー、シソ蒲鉾、ソーセージ、青海苔卵焼き、焼き芋サラダ、焼き鮭、豆腐ハンバーグ詰め椎茸

フルーツまでついて、結構いいお値段で交渉できたようで妻の新しいビジネスになりそうです。

懐かしい朝食

昨夜、妻と実家での目玉焼きの

食べ方について論議したのですが

朝食は目玉焼きでした笑

なんだか懐かしい感じの朝食ですよね

                           白米に

             餅巾着入りお味噌汁

ベーコンエッグという方が正しいですね。これをどう食べるか…

私の実家では醤油です。妻も醤油でしたが、小学生の時の調理実習でソースをかけた友人に驚愕した話で盛り上がったのでした。

タラコとサツマイモの金時サラダ

毎朝欠かせないスムージーです。