ひと足先に餅オンパレード

先日、妻の実家に行ったときに、

頂いて来た餅。

この日は夜遅く帰宅。

消化の良いものということで

餅三昧

お雑煮風

右が磯辺風

左が甘醤油

岩手県民なので餅は大好物です

安定の咲膳横井

妻の影響で、お気に入りのお店には足繁く通うということ、

そうするとお店側から常連客として認めてもらえ特別なメニューを頂くことができる…かもしれない。

私と妻のお気に入りのお店の中でも、特によく行くのが

池尻大橋の咲膳横井

先付けからお椀、焼き物、食事とリーズナブルだけど、手のこんでいてセンスのいいお料理が毎回いただけます。

この日はなんと！フグ刺しまで！

あのお値段で、あり得ない…と妻と感激しました。

       お椀も優しいお味でホッコリ

横井さんで初めて頂いた、ハタハタの卵。独特な食感ですね。

箸休めのお浸しもいい感じです。

この日の食事は細めの麺のおうどんでした。鶏肉まで入っていて、ボリューム満点です。

また、次回が楽しみになりました。

妻の楽しみ。

日曜の朝ごはんを楽しみにしている妻。

朝ごはんが1日のうちで1番沢山食べるからとのこと。和朝食が特に好きなようです。

この日は十六穀米でした。香ばしくて美味しい。

           アゴ出汁のお吸い物。

                       鯵の干物。

パクチーサラダ。私は喰わず嫌いだったパクチーを妻と結婚後好きになりました！

パワーの付きそうなトロロ。青海苔風味

最近のブームはグリーンスムージーの二層バージョン。下は牛乳です。

酔っ払った妻とその友達

朝ごはんから

お雑煮のような感じのお吸い物。柚子の香りがとてもいい。

妻のお義母さんからいただいたお赤飯をセイロで蒸し直しモチモチへ。

ブームの二層グリーンスムージー

今夜は友達が来るからと妻に聞いていました、帰宅すると妻はご友人と何やら楽しそうに映画鑑賞しています。

料理の方も手作りしたようです。

ヤムウンセン。タイ風サラダですね。妻の得意料理の一つです。

妻のご友人もお料理をしてくださったようでこちらがそれ、スモークサーモンと、アボカドのハーブ和えのようなものです。お酒に合いますね。

これには驚きました！アクアパッツァまで作ってくれました！ご友人曰く

放ったらかし鍋だとか。

これはデパ地下でゲットした湯葉とお豆腐の惣菜。妻はもうデパ地下の出来合いのものは買わないと言っていました…そんなようなお味でした。

アクアパッツァを作っている時は2人とも結構酔っ払っていましたが、その中でも料理ができるとは…私はお酒がそんなに得意ではないので驚きっぱなしでした。ゾンビ映画を見ながら大笑いしている妻とご友人を眺めながら賑やかな夜でした！

海老カツ弁当。夜はイベリコ鍋

お昼は妻弁。

今日も豪華ですね。 

ほぐした焼き鮭の混ぜご飯。紫蘇の香りが効いています。

                ワカメのお味噌汁

左から海老カツ。後で聞いたら木綿豆腐と海老を混ぜたものだったらしく全く気がつかなかったです。ヘルシー！

千切りキャベツが下に潜んでいました。卵焼きと鶏団子の照り焼き、ヤングコーンとスナップエンドウ、ミニトマト。

       デザートには柿でした！  

仕事は早めに終わらせ、帰宅。

我が家の定番お鍋が待っていました！

やたら赤い肉…牛肉かな？と思いきや

これ、イベリコ豚だそうです。

スペイン鍋なのか？

昆布出汁のシンプルしゃぶしゃぶです

お鍋ができるまでのおつまみはチビホタテのバターソテーです。小さいのでパクパクいけてしまいます。

しゃぶしゃぶはタレも大事とのことで

京都のゆずポン酢とゴマだれにはラー油を少々。イベリコ豚は意外にサッパリ肉の味が濃い感じでした。ポン酢と大根おろしが合いますね。

〆には変わり種の

おからとコンニャクでできた、糖質0の麺。妻は夜炭水化物をあまり口にしないのでコレを買ってみたとのこと。

お味は…うーん。フォーのような、マロニーのような…私は普通のうどんがいいかなぁ…

初、手作りマフィン

今朝は自転車の練習で早朝よりベランダでゼェゼェ言っておりました。

ベランダには換気扇が通っているためキッチンでの香りがダイレクトにとどきます。

なので、あぁ今朝は焼き魚だなぁとかシチューだなぁとか分かるのです。

そして、今朝香ってきたのは…

ん？こ、これは？パン？

          答えはマフィンでした！

しかも、朝から生地を作って焼いたらしく、やたら早くからキッチンに立っていた理由が分かりました。

手作りのマフィンサンド。チーズとキャベツと鶏団子です。

       野菜のスープ。優しいお味。

                       ニラ玉

スムージーです。

お弁当まで作っていたので妻の頭は朝からフル回転でした。ありがたい。

行ってきます。

偶然生まれた二層スムージー

昨日妻はいつも行く居酒屋に行ってお土産をいただいてきました。

それがこの中にあります。

お！？今日のスムージーは妻作ですが、何やらいつもの様子が違う…

たまたま量が少なかったから牛乳を足したところ、牛乳が下にいき、二色の層になったとのこと。美しい色合いですね。味も美味しいです。

さて、最初の話に戻しますと、お土産というのは…このお味噌汁でもなく

ブロッコリーとトマトのサラダでもなく

はい！こちら！焼きおにぎりです。

オーブンで焼き直して出してくれました。

           で、この蓋付き丼は…

おおー！シラスご飯。妻の大好物ですね、焼きおにぎりがあるのでご飯は少なめでした。

お昼も妻弁です。朝ご飯にお弁当に、メニューも毎回違うので感心してしまいます。

私の大好物。鶏そぼろご飯ですね。

お味噌汁は朝と同じですがしっかり暖かいです。

左からスナップエンドウのサラダ、ブロッコリー、ミニトマト、焼き鮭、卵焼き、アスパラ、煮込みハンバーグ。

幸せな、食生活は元気の源となりますね。